Coma Bien. Consejos sobre alimentación, nutrición y salud de la Academia de Nutrición y Dietética
Los refrigerios pueden desempeñar un papel importante para ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales de los niños. Consumir una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos les proporcionará la energía que necesitan entre comidas.
Es útil planificar y repartir los refrigerios con anticipación. Los niños generalmente solo necesitarán 2 o 3 refrigerios al día, y estos deben proporcionarse al menos una o dos horas antes de las comidas.
Se recomienda que los refrigerios (y comidas) se consuman en un área sin distracciones. Así que evite comer refrigerios mientras mira televisión o cuando usa otros aparatos electrónicos.
Mejor aún, deje que los niños le ayuden a preparar los refrigerios saludables.
Aquí hay algunos refrigerios fáciles, sabrosos (y saludables) para ayudarlo a comenzar.
Puede que los adultos necesiten ayudar con algunos de estos.
- Parfait: Haga capas con yogur bajo en grasa, de vainilla o sin sabor, fruta y cereal seco.
- Tueste un waffle de grano integral y cúbralo con yogur bajo en grasa y frutas en rodajas o mantequilla de nueces suave.
- Licue leche baja en grasa, fresas congeladas y una banana por treinta segundos para un delicioso batido.
- Recortes de sándwich: Haga un sándwich con pan integral. Recorte su forma favorita con un cortador de galletas grande. ¡Coma la forma divertida y los bordes también!
- Mini-pizza: Tueste un muffin inglés integral, rociélo con salsa de pizza y espolvoréelo con queso mozzarella bajo en grasa.
- Delicias congeladas: Mezcle cantidades iguales de yogur sin grasa, con o sin sabor, con jugo de fruta 100 %, luego viértalo en vasos de papel y congélelos para obtener un sabroso manjar.
- Quesadilla: Espolvoree queso rallado sobre una tortilla de maíz o de trigo integral; dóblela por la mitad y caliéntela en el microondas durante veinte segundos. Cúbrala con salsa
- Esparza hummus en una tortilla. Agregue una rebanada de pavo o jamón, queso bajo en grasa y lechuga. Luego enróllela.
- Rellene el bolsillo de una pita integral con queso ricotta y rodajas de manzana Granny Smith. Agregue una pizca de canela.
- Caliente en el microondas una taza de sopa de tomate o de vegetales y disfrútela con galletas de soda integrales.
- Haga un mini sándwich en un panecillo con ensalada de atún o de huevo.
- Cocine en el microondas una papa pequeña. Cúbrala con queso cheddar bajo en grasa y salsa.
- Unte palitos de apio con mantequilla de nueces suave o queso crema bajo en grasa. Cúbralos con pasas. Disfrute de sus “hormigas en un tronco”.
- Sumerja rodajas de fruta o galletas integrales en pudín de vainilla o yogur, bajos en grasa.
- Sándwich de adentro hacia afuera: Unte una rebanada de pavo con mostaza. Envuélvala alrededor de un palito de sésamo.
- Camino rocoso: Unte una galleta Graham integral con budín de chocolate bajo en grasa, luego cúbrala con un malvavisco.
- Espolvoree canela sobre puré de manzana sin azúcar y disfrútelo con una galleta Graham integral para obtener un sabor similar al del pastel de manzana.
- Haga su propio rollito de fruta haciendo puré de fruta y horneándolo o usando un deshidratador.
- Hornee en casa barras de granola masticables usando avena integral y frutas secas.
- Bata mini-muffins con ingredientes saludables, como harinas integrales y puré de frutas.
El tamaño de las porciones para niños son más pequeñas que las de los adultos. Sin embargo, ciertos alimentos debido a su tamaño presentan un riesgo de asfixia, especialmente para los niños pequeños.
Vea a continuación una lista de alimentos que pueden causar asfixia:
- Perros calientes y salchichas
- Trozos de carne, a menos que estén finamente picados y combinados
- Nueces, semillas y mantequilla de maní
- Rodajas de manzana y pera crudas
- Uvas enteras
- Frutas secas
- Vegetales crudos
- Granos de maíz enteros
- Palomitas de maíz y papas chips
- Caramelos pequeños y goma de mascar
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